DAFTAR NAMA, JENIS MASAKAN YANG KHAS & TEMPAT WISATA KULINER PALING TERKENAL DI DIENG WONOSOBO

NAMA NAMA JENIS MASAKAN (MAKANAN) BESERTA TEMPAT WISATA KULINER TERKENAL DI DIENG WONOSOBO


Bismillah...

Dieng dan Wonosobo menurut kaca mata orang indonesia, bisa dianalogikan seperti layaknya Bali dan Indonesia menurut kaca mata dunia. Tampaknya tidak banyak orang (asing) yang mengenal nama Indonesia, sebuah negeri gemah ripah loh jinawi yang kaya sekali akan pemandangan alamnya serta keramah tamahan penduduknya. Tetapi sebaliknya, tidak sedikit pula orang orang asing yang justru lebih mengenal dan paham akan pulau Bali sebagai tempat wisata yang sangat mengagumkan, hingga banyak diantara mereka yang kemudian menjadikan Bali sebagai prioritas utama target kunjungan wisata saat mengisi hari hari libur mereka . Demikian juga dengan nama Wonosobo. Salah satu Kabupaten di Jawa Tengah ini agaknya juga kurang begitu dikenal oleh masyarakat Indonesia pada umumnya, terutama bagi mereka yang berasal dari luar pulau jawa. Namun apabila nama Dieng yang disebutkan, maka bayangan mereka akan langsung tertuju pada sebuah kawasan wisata dengan pemandangan pegunungan yang sangat alami, hawa udaranya yang sejuk serta panorama sunrisenya yang begitu romantis. Ya…nama Dieng sekarang jauh lebih populer dibandingkan dengan nama daerahnya sendiri, yaitu Wonosobo. Dataran tertinggi di Jawa Tengah ini, dalam kurun waktu terakhir, tengah menjadi buah bibir dan pusat perhatian masyarakat indonesia, bahkan masyarakat mancanegara. Fenomena sikunir dengan pemandangan sunrisenya telah berhasil menyedot perhatian para wisatawan , baik yang berasal dari dalam negeri indonesia sendiri maupun yang berasal dari luar negeri. Belum lagi obyek obyek wisata lainnya yang lebih dahulu eksis seperti telaga warna dengan pemandangan alamnya yang sangat asri dan warna airnya yang selalu berubah ubah, atau kawah sikidang dengan pemandangan bukit belerang sebagai back groundnya atau beberapa film dokumenter yang mengulas tentang berbagai kondisi sosio masyarakat dieng yang bisa disaksikan melalui layar lebar di gedung sinema Dieng. Maka tidak heran apabila Dieng sekarang, telah berubah menjadi lautan manusia, khususnya saat saat musim liburan tiba.

Daftar nama, jenis jenis masakan yang khas & tempat wisata kuliner paling terkenal di Dieng Wonosobo

DAFTAR NAMA, JENIS JENIS MAKANAN (MASAKAN) KHAS DI DIENG WONOSOBO PALING TERKENAL & TEMPAT WISATA KULINER


Boomingnya Sikunir Dieng di tengah – tengah masyarakat kita, sedikit banyak ikut membantu perekonomian masyarakat sekitar. Beberapa penginapan dan homestay mulai menjamur di kawasan itu. Para pedagang asongan dan warung warung tenda ikut serta menghiasi kawasan yang sering disebut dengan istilah negeri di atas awan ini. Belum



lagi sarana transportasi mulai dari ojek sepeda motor, angkutan pedesaan dan para pemilik rental mobil juga turut merasakan dampak positif dari kejadian ini. Itu semua tentu saja memiliki manfaat timbal balik bagi para wisatawan yang berkunjung ke sana. Mereka tidak lagi perlu bersusah payah untuk mencari sarana transportasi, penginapan atau makanan yang mereka butuhkan. Semuanya ada di sana, tinggal memilih saja. Ada penginapan dengan kelas eksekutif, kelas menengah atau kelas backpacker. Ada juga homestay yang bisa ditempati oleh beberapa orang untuk satu rumah dengan harga terjangkau, namun ada juga homestay kelas eksekutif dengan kamar mandi dalam beserta fasilitas fasilitas mewah lainnya. Untuk sarana transportasi, mereka bisa langsung calling ke nomor telepon untuk rental mobil lewat fasilitas internet , atau bisa juga dengan memanggil jasa ojek sepeda motor yang bertebaran di sekitar kawasan wisata, atau mungkin bisa juga memilih menggunakan jasa angkutan bus mini yang biasa beroperasi di sana. Sedangkan untuk makanan, beberapa warung telah menyediakan menu – menu masakan yang cukup bervariasi mulai dari nasi rames, soto, opor ayam, sate, gule dan beberapa jenis masakan lainnya yang sudah sangat familer di telinga kita. Sedangkan untuk masakan khas daerah, beberapa diantaranya bisa dicoba di sana, seperti nasi brongkos, mie ongklok, tempe kemul, geblek dan lain lain yang tersedia di warung warung tenda di sekitar lokasi. Namun bagi yang menginginkan kepuasan lebih untuk jenis makanan atau masakan khas dieng Wonosobo, kami bisa bagikan beberapa daftar nama masakan (makanan) yang khas sekaligus menjadi tempat wisata kuliner favorit dan terkenal di Kota Wonosobo. Untuk itu, berikut kami sajikan daftar nama makanan khas dan tempat wisata kuliner paling tekenal di Dieng Wonosobo dan sekitarnya :

1. Daftar nama & jenis masakan khas sekaligus tempat wisata kuliner paling terkenal di Dieng Wonosobo yang pertama adalah Mie Ongklok


Kuliner khas Wonosobo yang satu ini berbeda dengan masakan mie pada umumnya. Masakan berbahan dasar mie ini dimasak atau direbus dengan beberapa campuran seperti kol dan daun kucai, lalu diongklok ongklok atau dicelupkan celupkan di tempat yang dipakai untuk merebus dengan bantuan alat yang disebut dengan istilah ongklok. Ongklok sendiri bentuknya berupa anyaman bambu menyerupai irus (bahasa jawanya, yang dipakai untuk memasak) dengan bagian bawah dibiarkan berlubang lubang (karena terbuat dari anyaman). Setelah matang, mie dengan campuran kol dan daun kucai ini diberi kuah kental dari tepung kanji, lalu di aduk aduk hingga semua bahan menyatu. Sebagai pelengkap, biasanya hidangan ini ditemani tempe kemul, keripik tahu atau sate sapi dan disajikan dalam keadaan masih hangat. Betul betul sebuah menu hidangan yang sangat cocok anda santap di daerah yang berhawa dingin. Untuk daerah Wonosobo, mie ongklok yang paling terkenal adalah mie ongklok longkrang yang beralamat di Jalan Pasukan Ronggolawe No 14, Wonosobo.

2. Daftar nama & jenis masakan khas sekaligus tempat wisata kuliner paling terkenal di Dieng Wonosobo yang kedua adalah Jenang Candil


Di daerah lain, makanan ini disebut dengan nama jenang grendul. Namun jenang candil yang ada di Wonosobo memiliki rasa sensasi tersendiri. Mungkin dikarenakan daerah Wonosobo berhawa sejuk, sehingga ketika makanan ini disantap dalam keadaan hangat akan terasa nikmat sekali. Makanan ini sendiri terbuat dari tepung ketan putih dan tepung sagu sebagai bahan dasarnya, ditambah dengan gula merah, sedikit garam dan beberapa daun pandan sebagai pewangi. Meski lebih cocok dimakan dalam keadaan masih hangat, namun bukan berarti tidak enak jika dimakan pada kondisi dingin. Untuk anda yang sedang berlibur ke Dieng atau Wonosobo, anda bisa menikmati makanan yang lezat ini di warung Bubur candil khas Akmalia yang berlokasi di sekitar kompleks Sudagaran, Wonosobo

3. Daftar nama & jenis masakan khas sekaligus tempat wisata kuliner paling terkenal di Dieng Wonosobo yang ketiga adalah Sagon Bakar


Berbeda dengan kue sagon di daerah lain, kue sagon Wonosobo terbuat dari tepung ketan, parutan kelapa (kelapa yang digunakan adalah kelapa yang tidak terlalu muda, namun juga tidak terlalu tua), lalu gula pasir dan sedikit vanili. Setelah semua bahan dicampur rata dalam sebuah wadah alumunium, selanjutnya dibakar diatas tungku dengan menggunakan arang sebagai bahan bakarnya. Bukan hanya di bagian bawah saja, proses pembakaran juga dilakukan dibagian atas dengan cara meletakkan arang di atas piring tahan bakar, lalu piring tahan bakar yang sudah di beri arang tadi, kemudian diletakkan di atas Loyang alumunium tempat bahan bahan kue sagon tadi diletakkan. Hal ini bertujuan agar bagian atas kue sagon yang dibakar juga ikut matang. Bila anda ingin mencicipi makanan yang unik ini, anda bisa membelinya di sekitar kawasan wisata Dieng atau di kompleks Pasar Induk Wonosobo.

4. Daftar nama & jenis masakan khas sekaligus tempat wisata kuliner paling terkenal di Dieng Wonosobo yang keempat adalah Jangan Lombok


Jangan Lombok adalah sayur yang berbahan dasar utama cabai atau Lombok hijau. Sayur ini sangat dikenal di wilayah Wonosobo dan sekitarnya. Di daerah ini, sayur lombok merupakan menu wajib bagi mereka yang sedang mengadakan hajatan seperti pesta pernikahan, aqiqahan, maupun acara – acara makan lainnya. Bagi yang suka masakan pedas, INSYAALLAH dijamin pasti akan menyukai masakan yang menjadi ciri khas Kota Wonosobo ini. Masakan ini sangat fleksibel, bisa disajikan bersama sama dengan masakan apa saja. Bisa dengan opor ayam, sayur lodeh, sayur tewel (gori), rames, bahkan cukup lezat ketika hanya dijadikan teman seorang diri dari sepiring nasi yang masih hangat. Untuk wilayah Wonosobo, anda bisa menikmatinya di Warung Makan Madekur di jalan Dieng tepat di pojok pertigaan Blok “M” jalan ke arah Mudal Wonosobo.

5. Daftar nama & jenis masakan khas sekaligus tempat wisata kuliner paling terkenal di Dieng Wonosobo yang kelima adalah Manisan carica


Manisan segar ini terbuat dari buah pepaya khas dieng, yang tidak dijumpai di tempat – tempat lain. Rasanya yang manis, segar dengan aromanya yang sangat khas menjadikan minuman ini sangat digemari oleh siapa saja yang pernah berkunjung ke Dieng atau Wonosobo, lalu merasakan minuman yang sangat istimewa ini. Di Wonosobo sendiri, manisan carica dijadikan sebagai komoditi utama dari sekian banyak home industri yang ada di kota ASRI ini. Maka tak heran apabila anda begitu mudah menjumpainya di berbagai tempat di Kota Wonosobo. Minuman ini juga sangat cocok untuk dijadikan sebagai barang bawaan atau oleh oleh untuk dibagikan kepada saudara atau sanak family anda di rumah.

Demikianlah daftar nama dan jenis masakan (makanan) yang khas sekaligus tempat wisata kuliner yang menjadi andalan Kota Wonosobo. Semoga bermanfaat. Silakan baca artikel kami yang lain “Daftar Nama, Jenis Masakan Yang Khas & Tempat Wisata Kuliner Paling Terkenal Di Bandung”.

Contact Form

Name

Email *

Message *