CARA MEMBUAT & MENGOLAH RESEP MASAKAN SOTO BETAWI ENAK DAN LEZAT

RESEP MASAKAN UNTUK MEMBUAT (MEMBIKIN) SOTO BETAWI SPESIAL PRAKTIS & MUDAH


Bismillah...

Bahan-bahan yang diperlukan dalam resep masakan soto betawi sedap & gurih:


- ½ kg daging dan jeroan sapi, potong

- 2 liter susu cair tawar

- 2 liter santan

- 1 sdm mentega

- 3 lembar daun salam

- 3 lembar daun jeruk

- 2 batang serai, memarkan

- 2 cm jahe, memarkan

- 3 cm lengkuas, memarkan

- 1 liter air

- Minyak goreng secukupnya






Bumbu-bumbu yang diperlukan dalam resep masakan soto betawi sedap & gurih :


• 3 siung bawang putih

• 7 butir bawang merah

• 3 butir kemiri, sangrai

• 1 sdm lada, sangrai

• 1 sdt ketumbar

• ½ sdt jinten

• ½ biji pala, sangrai

• 1 cm kunyit

• 1 sdt gula pasir

• Garam secukupnya

• Keterangan : Semua bumbu dihaluskan

Resep masakan istimewa soto betawi spesial khas jakarta praktis, mudah, nikmat, lezat, sedap, enak, gurih

Pelengkap soto betawi sedap & gurih :


- bawang goreng

- jeruk limau

- kecap manis

- asinan acar

- Emping

- kentang goreng/rebus

- Telur rebus

- Tomat

- Irisan daun bawang

- Sambal

Tata cara membuat dan memasak resep masakan soto betawi sedap & gurih :


1. rebus daging dan jeroan sapi bersama lengkuas dan jahe sampai matang dan empuk. Angkat. tiriskan. Sisihkan air rebusannya.

2. goreng daging dan jeroan yang sudah dipotong potong hingga matang dan sedikit kering. Angkat. tiriskan. Sisihkan.

3. bumbu halus ditumis bersama daun jeruk, daun salam serta serai sampai wangi. Lalu tuangkan santan susu cair dan mentega. Biarkan mendidih sambil sesekali diaduk rata.

4. tuangkan juga air kaldu tadi serta masukkan daging dan jeroan sapi. Aduk rata. dimasak hingga matang dan meresap. Angkat.

5. tata pelengkap soto dalam mangkok saji, lalu tuangkan kuah beserta daging dan jeroan sapi.

6. Masakan spesial soto betawi istimewa khas Jakarta siap dihidangkan.

Demikianlah tata cara membuat (membikin) dan memasak (mengolah) masakan sederhana asal ibu kota DKI, yaitu soto betawi khas Jakarta yang sangat spesial dan istimewa dengan rasa yang begitu nikmat, lezat, enak, gurih dan sedap. Mudah mudahan artikel ini mendatangkan manfaat bagi anda, Silakan untuk mencobanya di rumah. Mungkin anda tertarik dengan artikel kami lainnya “Cara Membuat & Mengolah Resep Masakan Tumis Kulit Melinjo Enak Dan Lezat”.

Contact Form

Name

Email *

Message *